今年以来，三门峡市积极围绕林业生态建设工程，依托自然地理条件优势，以市场为导向，以促进农民增收为目标，采取有效措施，大力发展核桃产业。截至目前，全市核桃栽培面积达70万亩，年产量2.36万吨，年产值达12亿元，产量居全省首位。

在核桃产业发展工作中，三门峡市各级各有关部门根据本地特色和优势，科学规划，精心组织，广泛发动，正确引导农民群众大力发展核桃产业，突出重点和特色，明确发展目标，加大政府扶持和引导力度，使全市核桃产业保持了良好的发展势头。目前全市栽植核桃万亩以上乡（镇）15个。其中，卢氏县被命名为“中国核桃之乡”，灵宝市朱阳镇被确定为“无公害核桃生产基地”，朱阳镇的“陕核5号”在首届中国核桃节上获金奖、“朱阳核桃”获优秀奖。

同时，各地积极培植和引进加工、经营企业，开展初级产品加工和深度开发，带动了当地核桃产品附加值逐年提高。目前，三门峡市共有加工核桃仁、核桃油企业数十家，年加工核桃3000吨以上。