在风景秀丽的南昌水库旁，天池镇张吕村河南旺晟食品股份有限公司园区内，两栋新建的厂房拔地而起，新建果蔬深加工车间里，一个中年人正在和工人一起研究施工的细节问题，为了果蔬深加工生产线能在10月底投产，他们已经加班加点好几天了，这个看起来很朴实的中年人就是公司的总经理王观明。

　　天池镇作为，渑池县的农业大镇，农产品资源丰富，如何把这些资源利用好，解决农产品附加值不高、不易保存等问题，王观明立足企业长远健康发展，经过多次外出参观学习优秀企业，根据市场需求，2020年又先后投资新建了3200平方果蔬脆深加工车间和5000吨冷藏库两个项目，不断拓展加工空间，提高产品附加值，拓宽增收渠道，带动周边更多群众增收致富，助力乡村振兴。

　　果蔬深加工项目通过将农副产品分拣、清洗、预煮、速冻、低温油浴、分选、拌料、包装等多道工艺和工序过程进行深加工处理，预计10月份正式投产使用，届时可实现年加工果蔬2000余吨。而新建的5000吨冷藏库项目建筑面积达1650平方米，主体工程现已竣工，项目投入使用后，将为农副产品存储创造有利条件，冷藏保鲜，减少果蔬产后损失。

　　河南旺晟食品股份有限公司总经理王观明：“果蔬深加工生产线预计年产值可达3000万元，实现利税240万元，同时能安排就业岗位 50余个，下一步计划再筹措资金1500万元，立足本地农副产品“天池辣椒”资源优势，建设辣椒深加工园区，进行辣椒深加工，生产剁椒、辣椒酱等产品，促进本地农副产品的转化和相关产业发展，带动更多群众增收致富，把钱袋子鼓起来。”

　　王观明原本做机械配件生意，2013年他转行种起了香菇，他投资2000多万元，成立了天池山食用菌股份有限公司,建成食用菌种植大棚60余个,占地面积286亩,年产袋料香菇60余万袋、平菇10余万袋。2017年他又投资2000余万元，建成标准化食用菌加工车间3500平米、自动化食用菌产品生产线3条，注册成立了河南旺晟食品股份有限公司和‘臻不凡’商标，生产的“臻不凡”香菇系列调味酱、香菇素肉、香菇素肚休闲食品取得良好的销售业绩。2020年，王观明的年销售额达到一千五百多万元，带动当地一百多名村民就业，让他们在家门口就能挣工资，增加了村民经济收入。河南旺晟食品股份有限公司连续多次被评为市级农业产业化龙头企业，总经理王观明更是连续当选为渑池县人大代表、三门峡市政协委员、“感动天鹅城十大年度杰出人物”等荣誉称号。

　　近年来，渑池县坚持以乡村振兴为统领，不断加大涉农企业扶持力度，通过政策引导、产业推动、典型带动，促进农业产业特色化、规模化、品牌化发展，实现企业做大、农民增收、利益融合、链条延伸的多重效应，让农产品加工业壮大发展，更好惠及广大农民群众，助力乡村振兴。