近期气温上升，我市大部分地区食用菌生产逐渐进入春季管理关键期。2月28日至3月5日，三门峡市农科院食用菌研究所组织专家团队先后到灵宝市正海菌业种植专业合作社、卢氏县林海兴华农业发展有限公司涧北香菇基地、陕州区富民食用菌种植农民合作社等地，开展食用菌生产技术指导服务。

专家团队通过实地查看香菇出菇情况、与当地种植户深入交流，结合春季气候多变，及前期雨雪、冰冻、大风等灾害性天气对香菇生产造成的影响，针对春栽香菇管理关键技术，提出了专业的建议。温度管理。早春时节香菇生长慢，出菇少，此时出菇管理工作以保温为主，若遇连续低温，正在出菇的菇棚要采取保温或增温措施，菇棚温度尽量维持在10℃以上。春栽香菇菌棒接种后，在养菌期应保持昼夜温度恒定，尽量维持在20℃以上，保证正常菌丝生长。水分管理。早春气温低，菌棒水分蒸发少，应减少喷水，偏干管理。若需喷水应尽量选在晴天中午进行，喷水后适当通风盖严薄膜保温。已出菇的菇棚可适当补水，保持棚内空气湿度。通风管理。宜选择白天温度高时进行棚内通风换气，时间控制在半小时左右，以防止因通风换气而造成棚内环境条件波动过大。

下一步，市农科院食用菌研究所将在食用菌生产技术研发和推广方面持续发力，通过科技培训和实地技术指导，把先进的生产理念和科学的栽培技术及时送到基层农业生产企业和农民手中。